Quả bơ có hàm lượng purin thấp, nhiều chất béo không bão hòa đơn, vitamin E. Những thành phần này có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, đẩy lùi tình trạng viêm. Chế độ ăn giàu các hợp chất này cũng có liên quan đến giảm nguy cơ tổn thương khớp do gout.